Cá bơn vàng Nhật Bản là loại cá vô cùng quý hiếm của tỉnh Oita, Nhật Bản. Loài cá này gắn bó lâu đời với người Nhật cùng hình thức đánh bắt độc đáo. Những ngư dân phải câu từng con cá một bằng lưỡi câu thay vì dùng lưới như ở những nơi khác.
Cá bơn vàng có thân dẹt, bên ngoài màu vàng. Thịt cá có vị ngọt dịu và hơi béo béo, mịn màng như bơ, đặc biệt không có xương dăm. Cá bơn chứa nhiều Omega -3 và các khoáng chất tốt cho cơ thể, có tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư, giảm viêm, điều hòa huyết áp, ổn định tim mạch,…
Sau khi đánh bắt cá bơn vàng và đưa lên thuyền, ngư dân phải hạn chế tối đa chạm tay vào vì có thể khiến cá không còn giữ được độ tươi ngon cần thiết. Sau khi đánh bắt, họ để cá nghỉ ngơi trong bể nước 1-2 ngày để nó thư giãn, tránh trạng thái căng thẳng khiến thịt cá bớt ngon.
Cá bơn vàng tại nhà hàng Thế Giới Hải Sản
Để đáp ứng nhu cầu thưởng thức của những người sành ẩm thực, Hệ thống nhà hàng, siêu thị Thế Giới Hải Sản cử người sang tận Nhật Bản thu mua những con cá bơn tươi ngon nhất và vận chuyển thần tốc về Việt Nam bằng phi cơ trong vòng 24h. Vì thế, đến với nhà hàng quý thực khách sẽ được trải nghiệm những món ăn ngon, chất lượng đỉnh cao không khác gì ở xứ sở mặt trời mọc từ loài cá bơn vàng.
Nhằm mang đến nhiều niềm vui cho thực khách nhân dịp đầu năm, Hệ thống nhà hàng, siêu thị Thế Giới Hải Sản triển khai chương trình ưu đãi lớn “Cá bơn vàng – Khởi ngàn tài lộc” từ ngày 10/2/2019 đến 31/3/2019:
Thưởng thức cá bơn vàng để khởi ngàn tài lộc
– Giảm 500,000đ/kg cá bơn vàng trên toàn hệ thống miền Bắc:
Cơ sở 1: 18 Dương Đình Nghệ, Cầu Giấy – 090 461 0626
Cơ sở 2: 75A Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm – 090 604 2626
Cơ sở 3: Tháp C Golden Palace, 99 Mễ Trì – 090 448 2626
Cơ sở 7: 9A Đào Tấn, Ba Đình – 093 189 2626
– Riêng cơ sở 5: 196 Thái Thịnh, Đống Đa – 093 518 2626 giảm tới 800, 000 đồng/kg.
Cá bơn vàng loại hải sản quý giá, bổ dưỡng đến từ biển khơi
Hãy cùng nhau tới Thế Giới Hải Sản thưởng thức cá bơn vàng Nhật, bồi bổ cơ thể để khởi đầu năm mới tràn đầy năng lượng và hứng khởi!
